그리스 올리브유 브랜드
기존에도 그리스 올리브유를 먹고 있었는데, 크레타 섬으로 여행가게 되면서 올리브유를 사오려고 좀 알아봤어요.
요즘 평소에 쓰는건 칼라마타, 한번은 아이이름이라 구매해봤던 리아. 모두 그리스 올리브유에요. 이전엔 스페인 올리브유만 좋은 줄 알았는데, 세상에 너무 좋은 올리브유가 많다는 사실...
Kalamata | Local Olive Oil From Kalamata
What is Kalamata? This olive oil is closely linked to the history, traditions and culture of the region of Messinia and the southwestern part of the Peloponnese where the oil is produced. Olive oil production is the main occupation of Messinia's inhabitant
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Iliada Organic Extra Vir Ol Oil Kalamata PDO
일리아다 칼라마타 PDO는 그리스에 본사를 둔 유명 회사인 AGRO.VI. MSA가 생산한 고품질 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 이 올리브 오일은 뛰어난 맛과 영양가로 유명한 칼라마타 올리브로만 만들어졌습니다. 원산지 보호 명칭(PDO) 라벨이 부착되어 유럽 연합에서 정한 엄격한 지리적 및 품질 요건을 충족하고요. 풍부하고 과일 같은 향과 강렬하고 후추 같은 맛이 특징으로, 요리와 마무리 요리에 모두 이상적입니다.
LIÁ
LIÁ는 그리스의 엑스트라 버진 올리브 오일 생산업체입니다. 올리브 오일을 펠로폰네소스의 메시니아 지역에서 재배되는 코로네이키 올리브에서 추출한다고 해요. 맛있었는데 한번 구하고 못구한 올리브유... 가격대는 좀 있었어요.
크레타섬의 올리브유
크레타 섬에 가면 올리브유의 종류가 정말 다양하다는 걸 바로 느낄 수 있어요. 정말 다양한 곳에서 올리브유를 팔고 있고, 구매할 수 있어요. 크레타 섬은 올리브 나무가 많이 자라기 때문에 그만큼 올리브유 생산도 활발하고, 전통적인 방식으로 생산된 고품질 올리브유가 많습니다. 소규모도 있고 브랜드도 다양해요.
일반 마트에는 이렇게 소규모 올리브유를 생산하거나 허브류를 넣은 올리브유도 판매하고 있어요. 마트 외에도 호텔이나 아파트먼트 등 숙박업체를 통해서도 올리브유를 구매할 수 있어서 올리브유 구매가 엄청 편합니다.
크레타섬 올리브유
크레타 올리브유 브랜드와 올리브유 생산지로 유명한 지역을 소개해요.
1. Terra Creta
Terra Creta는 크레타에서 가장 유명한 브랜드 중 하나로, 세계 각국으로 수출되는 엑스트라 버진 올리브유입니다. 이 브랜드는 지속 가능한 농업과 고품질 생산으로 인정을 받았고, 블루 라벨(일반 엑스트라 버진)과 그린 라벨(유기농 엑스트라 버진), 그리고 프리미엄 라인인 Grand Cru까지 다양한 제품군이 있습니다. Terra Creta는 특히 투명한 생산 과정과 맛의 일관성으로 많은 소비자들에게 사랑받고 있어요.
- Terra Creta Extra Virgin Olive Oil: 일반적인 엑스트라 버진 올리브유로, 주로 신선한 샐러드나 빵과 함께 사용하기 좋습니다. 이 제품은 신선한 아티초크와 허브의 향이 특징입니다.
- Terra Creta Organic Extra Virgin Olive Oil: 유기농 엑스트라 버진 올리브유로, 화학적 농약이나 비료를 사용하지 않고 생산됩니다. 자연 그대로의 고품질을 추구하는 사람들에게 인기가 많습니다.
- Terra Creta Grand Cru: 최고급 라인으로, 프리미엄 품질의 올리브유입니다. 맛과 향이 깊고 농축되어 있으며, 고급 요리에 사용하기 좋습니다.
마트에서도, 일반 관광지 등에서도 쉽게 접할 수 있는 가장 대중적인 브랜드입니다.
맛도 여러 요리에 두루두루 쓰이기 좋고 패키지가 메탈캔 이어서 가볍고 좋았어요. 아주 작은 사이즈도 있으니 테스트겸 또는 선물용으로 구매해보기도 좋아요. 원통형 캔부터 유리에 담긴 것, 네모사각캔 등 종류가 많아요.
*250Ml 캔에 약 10유로.
2. Sitia (크레타 동부 지역)
시티아는 크레타 동부 지역으로, 이곳에서 생산된 올리브유는 깊고 풍부한 향미로 유명해요. Sitia라는 이름은 특정 브랜드라기보다는, 크레타 섬의 시티아(Sitia) 지역에서 생산된 올리브유에 붙는 지역 명칭입니다. 이 지역은 PDO (Protected Designation of Origin) 인증을 받은 올리브유로 유명하며, 많은 브랜드가 이 지역의 명성을 이용해 제품을 생산해요. 그래서 Sitia라는 이름을 가진 다양한 브랜드와 제품이 존재합니다. 시티아 지역 올리브유는 부드러운 과일 향과 균형 잡힌 맛을 가지고 있어 고급 레스토랑에서 자주 사용됩니다.
시티아 지역의 주요 올리브유 생산 브랜드:
- ΕΛΑΙΑ ΣΗΤΕΙΑΣ Α.Ε. (LaSitia)
LaSitia는 Sitia 지역의 올리브 오일을 전 세계적으로 수출하며, 그 탁월한 품질로 여러 국제 상을 수상했습니다. 이들의 제품은 콜드 추출 방식으로 만들어져, 올리브 오일의 모든 자연적인 맛과 향을 보존합니다. LaSitia는 다양한 패키징 옵션을 제공하며, 고객이 요리나 드레싱에 이용하기 좋은 다양한 종류의 오일을 제공합니다.
- Cretan Mill - Sitia Lasithiou Kritis
시티아 지역에서 생산되는 올리브유 중에서 특정 브랜드로 Cretan Mill - Sitia Lasithiou Kritis와 같은 브랜드가 있으며, 이 브랜드는 시티아 지역의 대표적인 PDO 인증을 받은 엑스트라 버진 올리브유를 생산해요.
- Savidakis Family
Savidakis Family는 Sitia 지역에서 전통적인 방식으로 올리브를 수확하고 생산하는 가족 기업입니다. 그들의 오일은 낮은 산도와 높은 폴리페놀을 특징으로 하며, 샐러드, 야채, 브루스케타 등 다양한 요리에 적합합니다. 이 브랜드는 그들의 제품이 자연에서 얻은 순수한 맛을 유지할 수 있도록 주의 깊게 제조 과정을 관리합니다
- Ziro Sitia
크레타 섬의 시티아 지역에서 생산되는 프리미엄 엑스트라 버진 올리브유로 유명한 브랜드입니다. 이 브랜드는 특히 시티아의 독특한 미세기후에서 자란 Koroneiki 품종의 올리브로 만들어지며, PDO (Protected Designation of Origin) 인증을 받았습니다. Ziro Sitia의 올리브유 중에서도 조기 수확한 올리브유는 그 맛과 향이 깊고 신선합니다. 이 올리브유는 산미가 낮고 풀, 아티초크, 허브, 토마토의 향이 느껴지는 균형 잡힌 풍미를 가지고 있어, 샐러드나 가벼운 요리에 사용하는 것이 적합합니다.
*면세점에서 시티아 지역 올리브유 알려달라고 하고 해당 코너로 가서, Ziro Sitia 제품 얼리하비스트(조기수확) 엑스트라버진 올리브유 구매. 가격 32유로정도로 기억해요.
3. Xania (Chania, 서부 지역)
그리스 크레타 섬의 서부에 위치하며, 다양한 고품질 올리브 오일을 생산하는 것으로 유명합니다. 이 지역은 특히 코로네이키 올리브 품종을 사용하여 탁월한 엑스트라 버진 올리브 오일을 제공합니다.
샤니아(하니아) 지역의 주요 올리브유 생산 브랜드:
- Biolea
가족 운영의 회사로, 전통적인 방식을 이용한 유기농 올리브 오일을 생산합니다. Biolea는 높은 품질의 올리브 오일을 제공하며, 방문객들을 위한 투어도 운영하고 있습니다
- Eleas Thea
Goumenakis 가족에 의해 생산되는 유기농 미세필터링되지 않은 엑스트라 버진 올리브 오일을 제공합니다. 이 오일은 크레타 섬 남부의 햇볕이 잘 드는 언덕에서 초기에 수확되어 제조됩니다.
- Collias Estates
Agia Marina Extra Virgin Olive Oil를 생산하며, 이 오일은 PGI (Protected Geographical Indication) 인증을 받아 Chania 지역에서만 생산됩니다. 이 오일은 균형 잡힌 향과 함께 초록 사과, 신선한 잔디, 아티초크의 아로마를 지니며, 살짝 매운 끝맛이 특징입니다.
- Renieris Estate
Chania Kritis PGI 인증을 받은 프리미엄 엑스트라 버진 올리브 오일을 제공하며, 이는 Renieris 가족에 의해 생산됩니다. Renieris Estate는 품질 관리와 신선한 제품을 고객에게 제공하기 위한 첨단 시설을 갖추고 있습니다().
*Νύμφα(영어로 Nymph)제품은 샤니아지역의 Lido에서 구매할 시, 용량대비 가격이 꽤나 합리적이었던 것으로 기억. 휘뚜루 마뚜루 쓰기 좋은 것 같아요.
4. Kolymvari (Chania, 서부 지역 내 )
콜림바리 지역은 서부 크레타에 위치해 있으며, 샤니아(Chania) 지역의 대표적인 올리브 오일 생산 지역으로 유명합니다. 이 지역은 Protected Designation of Origin (PDO) 인증을 받은 고품질의 올리브 오일을 생산하는 것으로 알려져 있으며, 풍부하고 강한 맛의 올리브 오일로 잘 알려져 있습니다. 주로 코로네이키(Koroneiki) 품종의 올리브에서 추출되며, 그 특유의 맛과 향으로 크레타 섬뿐만 아니라 국제적으로도 인정받고 있습니다. 지역의 이상적인 기후와 전통적인 농법은 올리브 오일의 고품질을 유지하는 데 기여합니다. 깊은 맛과 농축된 향미가 특징이며, 요리뿐만 아니라 드레싱으로도 자주 사용돼요.
콜림바리 지역의 주요 올리브유 생산 브랜드:
- Kolympari SA
Kolympari SA는 가족이 운영하는 비즈니스로, 전통적인 방법을 이용하여 고품질의 엑스트라 버진 올리브 오일을 생산합니다. 이 회사는 엄격한 품질 관리 기준을 적용하며 다양한 인증을 받았습니다
- Anoskeli
Anoskeli는 보호 지정 원산지(PDO) 라벨을 받은 올리브 오일을 생산하며, 특히 단일 품종 올리브 오일을 제공합니다. 이들의 제품은 균형 잡힌 맛과 낮은 산도로 인기가 있습니다.
- Terra Creta
Terra Creta는 콜림바리 지역에서 인증된 올리브 과수원에서 생산되는 다수의 상을 받은 싱글-버라이어티 올리브 오일을 제공합니다. 이 오일은 특히 생으로 섭취하거나 가볍게 조리할 때 그 맛이 더욱 돋보입니다.
*크레타섬 헤라클레온 공항 면세점에 구비된 콜림바리(사진 내) 제품의 가격은 500mL 16유로였어요.
크레타섬 올리브유 가격대 및 구매, 결론
올리브유의 가격은 보통 500ml 병 기준으로 €7에서 €15 정도입니다. 유기농이거나 프리미엄 라인일수록 더 비싸지는데, 예를 들어 Terra Creta의 Grand Cru 같은 제품은 €20를 넘기도 해요. 면세점 기준으로 고급 올리브유는 €30 이상입니다. 현지 슈퍼마켓이나 면세점에서 브랜드 올리브유를 쉽게 구매할 수 있지만, 크레타의 작은 농장에서 생산되는 소규모 브랜드들도 품질이 뛰어나고 가격이 더 합리적일 수 있어요.
크레타 올리브유 각 브랜드마다 조금씩 특성이 다르고, 종류가 많아서 고르기 어렵다면- 위의 브랜드 올리브유도 고려해보세요.
대부분 직접 찾아보고 구매해본 올리브유 위주로 적었는데, 이 외에도 좋은 올리브유 브랜드가 엄청 많아요.
올리브유 구매할 계획이 있으시다면 참고하시면 좋을 것 같아요.
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