가지요리레시피1 [레시피] 크레타식 페타치즈가지오븐구이 greek style baked eggplant(aubergine) with feta cheese / 그리스 요리, 크레타 요리 그리스 페타치즈.개인적으로 참 좋아하고, 또 자주 먹기도 하는 치즈 중 하나다.예전 그리스 친구집에 갔을 때, 페타치즈가 한국의 김치처럼 시골에서 할머니가 만들어주는 것이라는 걸 알고 약간의 문화충격이.(이 얘기는 페타치즈 얘기 나올 때마다 한다고 한다. ^^;;;)하긴 나에겐 마트에서 사먹는 것 그 뿐이었는데, 이게 집안의 김치같은 존재라니.10년전즈음 그리스 여행시에 페타치즈를 넣은 음식들 모두 맛있었고, 그릭샐러드도 만들어먹을 정도로 좋아한다.이번에 크레타 섬을 여행하면서도, 페타치즈를 정말 매일 같이 먹었는데.... 가지에 페타치즈를 넣어 구운 요리가 가장 기억에 남아 직접 해먹게 되었다. [레시피] 그리스식 페타치즈가지오븐구이 greek style baked eggplant(aube.. 2024. 10. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
