유린기만드는법1 [레시피] 어느 날의 저녁메뉴1 : 유린기 / 유린기w레몬간장소스, 샐러드와 함께 먹는 중식메뉴 / 아이와 함께 먹는 유린기 눈으로 살짝 대충쿵 하다가 이번에 레시피 한번 정리해본다.^_^ 유린기와 소바를 한꺼번에 만든 날이어서 사진이 중복된다. 두개 모두 동시에 조리하는데 총 1시간정도 소요되었다. 유린기는 유린기 맛집을 알게 된 이후로, 그리고 못가게 된 이후로 정말 좋아하는 중식요리이자- 유일하게 집에서 하는 튀김(돈가스제외)이다. 보통은 파 하얀 부분을 고명으로 올려 먹었는데, 이날은 파가 없어서, 양파로 대체했다. ____레시피 요약____ 유린기 유린기 닭튀김> 뼈가 제거된 닭 다리살 800g 마늘가루, 파프리카 가루, 청주 1T씩(잡내제거와 마리네이드를 위함인데, 우유로 잡내제거를 대체해도 되며 생략가능) 전분 반컵 계란1개 *닭다리살이 아니어도 다른 부드러운 부위도 좋다. 안심으로도 자주 만들었었다. 겉은 크리스.. 2023. 12. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
