간단쿠키레시피1 [베이킹] 🍪 달지않고 촉촉한 초코칩 쿠키 만들기 – 간단하고 빠른 레시피 🍪 / 예전에 엄마가 해주던 초코칩쿠키 생각나는 요즘. 오랜 시간 반죽을 숙성할 필요 없이 금방 완성하는 레시피로 만들어봤다.초코렛은 베이킹용이 아닌 일반 바 초콜렛을 칼로 다져 넣었고, 굳이 바닐라익스트렉트 등 베이킹에만 쓰이는 재료들은 넣지 않았다. 초코칩 쿠키 재료기본 재료버터 – 110g (실온에 두거나 약간의 열을 가해 녹인다.)설탕 – 50(덜달게)~100g(달달하게) (50g 사용. 황설탕이나 비정제 원당jaggery, 알룰로스로 대체가능. 설탕을 아예 생략하고 초코칩양을 늘리는 것도 추천.)계란 – 1개건조 재료밀가루 – 200g ( all purpose flour 사용(중력분). 밀가루의 일부를 아몬드가루로 대체 가능.)베이킹소다 – 1/2작은술소금 – 1/4작은술추가 재료초코칩 – 50~100g (다크 초코칩이나 밀크 초코칩 일반 .. 2024. 10. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
