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머핀만들기2

아침식사로 해준 촉촉하고 부드러운 당근찹쌀머핀 / 아침에 등원전 뚝딱, 미니오븐으로 6개 완성, 찹쌀가루로 머핀만들기 아침에 밥메뉴 말고 뭘 해줄까 고민. 거의 맨날 아침마다 고민하는 것 같다.요즘 식사때 야채류를 또 잘 안 먹기 시작해서(아니 왜) 다시 야채먹이기 메뉴들을 다시 해주어야겠다 생각하고 있는 와중에.팬케이크를 해줄까 모닝글로리 머핀을 해줄까 하다가, 귀찮아서^_^간단하게 해준 당근머핀. 찹쌀가루를 사용해서 쫄깃하고 부드러운 식감이어서 술술 들어가는데, 다음에는 볼 형태로 만들어서 간식개념으로 해줘도 좋을 것 같다.        당근 (작은 크기) 1/2개 밀가루 1/2컵찹쌀가루 1/2컵 (또는 전분 1/2컵)베이킹 파우더 1작은술소금 1/4 작은술계란 1개우유 3/4컵 (식물성 우유로 대체 가능)메이플 시럽 2큰술 (또는 꿀로 대체 가능)바닐라 익스트랙트 1/2 작은술 (생략가능)계피가루(시나몬가루) 1/.. 2024. 11. 5.
[리뷰] 오그란 글루텐프리 초코머핀믹스 ORGRAN CHOCOLATE MUFFIN MIX 이걸 어따가 올릴까 하다가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여기에 올린다. 초코머핀을 좋아하는데.. 요즘 카페나 베이커리에서 머핀 달지 않게도 잘 만들고 해서 ㅋㅋㅋ 자주 먹는다. 근데 이런 머핀 믹스가 있길래 사봄. 글루텐 프리, 밀가루 프리, 에그프리, 데어리프리, 이스트프리, 비건! 레시피를 보면 물, 계란 또는 계란 리플레이서(대체품), 오일 을 사용하도록 되어있지만 나는 집에 있는 우유, 계란, 버터를 사용했다. ㅋㅋㅋㅋ각 140ml, 1개, 60ml. 처음에 어디서 본건 있어가지구,, 체로 걸르는데 이게 오가닉 슈가인가 로우슈가인가를 사용해선가 설탕이 엄청나게 걸러지는게 아닌가? 가루도 날리굼 ㅠㅠ 체로 거르다가 그냥 다 부어버리고 ㅋㅋ 뭔가 색이 진하지 않길래 집에 있던 노슈가 카카오가루를 좀 넣어줬다. 우유를.. 2022. 5. 16.
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