닭다리 통마늘 오븐구이를 넣은 채소 원팬라이스 / 유아식, 밥으로 리조또 빠르게 만들기, 야채듬뿍 먹기 좋은 메뉴, 미니오븐으로 닭다리 굽기, 저염으로도 충분히 맛있다.
아이 야채먹이기 메뉴중 하나.이 원팬라이스는 오븐에 구운 닭다리와 통마늘, 그리고 다양한 채소를 넣어줬다. 언제 한번 정리했던 거 같은데... 보이지 않아 다시 써본다. 닭다리&통마늘 구이(미니오븐 사용, 200도-25분)닭다리 3개 (기호에 따라)통마늘 1쪽엑스트라버진 올리브유 2큰술마늘가루 1작은술양파가루 1작은술파프리카 가루 1작은술기호에 따라 소금, 후추 가감미니오븐 사용, 닭다리 3개기준 200도에 25분 구워준다.오븐대신 에어프라이어 대체사용 가능. 원팬 라이스양파 1개 (다진 것)레인보우채소 한 줌 (파프리카, 주키니, 당근 등 컬러풀한 채소 조합 추천)백미밥 1공기채소육수 또는 닭육수 1컵 (물로 대체 가능)토마토 1개 (또는 파프리카, 색감을 위함으로 생략가능)그라나파다노 ..
2024. 11. 5.
닭다리 데리야끼치킨w샐러리 / 유아식, 닭고기요리, 닭고기 덮밥, 덮밥요리, 유아식추천
아침마다 뭘 해줄까 고민을 하는데, 전날이나 주말에 빵류와 누들을 꽤 먹은 것 같아, 아침에 밥류를 해주기로 결정.새로 갓지은 찰진 쌀밥에 데리야끼 치킨함께 서빙. 원래 덮밥을 해주려고 했는데, 덮밥 말고 따로 달라고 요청하셔서 따로 드림.(덮밥이 뭔진 알고 따로 달라는 건지..) 기준)>주재료닭다리살 300g (무항생제, 살코기 추천, 닭다리 등의 부위는 넓게 펼칠 수 있도록 손질필요)샐러리 5cm (닭잡내 및 향을 위한 재료로, 생략가능)간장 2큰술 (진간장 기준, 전통간장 등 사용하는 간장의 염도가 높을 경우 1큰술로 줄인다.)물 1컵 (팬에서 닭고기가 살짝 잠길만큼)설탕 1큰술(비정제설탕 또는 알룰로스 등으로 대체 가능)진저가루 0.3큰술 (또는 생강으로 대체가능)식용유 약간고명아이..
2024. 11. 5.
오가닉이 아닌 사과, 껍질째 먹어도 괜찮을까? / 사과 껍질 영양성분, 비유기농 사과 세척방법, 유기농사과 차이점
오가닉이 아닌 사과, 껍질째 먹어도 괜찮을까?사과는 언제나 몸에 좋은 과일로 손꼽히죠. ‘사과 하루 한 개가 의사를 멀리하게 한다’는 말도 있을 만큼, 풍부한 영양소 덕에 건강에 큰 도움이 됩니다. 특히 사과의 껍질에는 섬유질, 비타민, 항산화 물질이 많이 들어 있어 껍질째 먹으면 더 좋다는 이야기를 자주 듣게 되는데요. 그렇다면 오가닉이 아닌, 일반 사과를 껍질째 먹어도 괜찮을까요? 1. 사과 껍질에 담긴 영양소, 먹어야 할까?먼저, 사과 껍질 자체가 꽤 건강에 좋은 성분들을 품고 있다는 사실을 짚고 넘어가야겠죠. 사과 껍질에는 식이섬유가 매우 풍부합니다. 이 식이섬유는 장 건강을 돕고 포만감을 높여 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한, 껍질에는 항산화 성분인 플라보노이드와 폴리페놀도 많이 ..
2024. 11. 4.
