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일상로그/집밥 일상64

[브런치] 초간단 아보카도 살라미 오픈 샌드위치 avocado&salami open toast sandwich / 아보카도 고르는 법 아보카도 살라미 오픈 샌드위치 2P 재료 : 호밀빵, 샤워도우 또는 두툼한 빵류 2조각, 아보카도 1개, 레몬즙1티스푼과 소금조금, 살라미2장(또는 햄), 깨 등. 순서는 살라미를 먼저, 아보카도, 마지막으로 빵을 구워서 따뜻하게 먹을 수 있도록 준비하는게 좋다. 각각 구운 뒤 마지막에 빵에 아보카도 올리고 다진 살라미 올려주면 끝! 주인공! 아보카도 되시겠다. 한동안 아보카도를 달고 살았던 적이 있었는데... 또 이 아보카도가 들어가면 부드러움이 한껏 증폭되서 브런치나 샐러드에 너무 잘 어울린다. 요번에 산 아보카도는 콜드스토리지에서 구매. 아마도 호주수입이었던듯? 2+1인데 제법 크기도 있어서 구매해 봤다. 그런데 아보카도를 고르는데, 얘네는 그린스킨 아보카도라고 적혀있기도 하고.. 간간히 물렁거리는.. 2022. 4. 28.
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