[레시피] 유아식 떡꼬치, 떡두부꼬치 / 떡꼬치 만들기, 떡꼬치 소스 비율
유아식 떡꼬치, 떡두부꼬치 떡꼬치를 쓰다가 닭꼬치로 쓸뻔했다. 닭꼬치 소스로도 손색없을 것 같다.소스는 고추장이 들어가면 더 어른 입맛에 맞았겠지만..아이와 함께 먹을 것이다 보니 매운 맛 없이 케찹과 다진마늘, 간장베이스로 만들었다.조금 매콤하게 하고 싶다면 고추장을 1스푼 추가한다. 떡볶이떡, 단단한 두부(생략가능), 오일, 떡꼬치 꽃을 꼬지(나무젓가락 대체가능) 케첩2T, 물 2T, 꿀1T, 다진마늘0.5T, 간장0.5T, 참깨0.5T - 두부를 추가해준다면, 두부는 떡볶이떡 크기로 잘라주고 물기를 제거해준다. 1. 떡 데치기. 냉장이나 냉동보관되어있던 떡이라면 끓는물에 말랑해지도록 데쳐준다.(약1-2분, 양에따라 가감)눌러보았을 때 말랑하면 건져내준다.떡 데치랴 아이가 하나..
2024. 6. 1.
[독서] 내 아이를 위한 엄마의 뇌 공부
~41p 근본적인 교육원리, 미성숙, 시냅스, 뇌가소성, 인공지능, 환경적응력, 스킨십 누구나 평생학습을 통해 꾸준한 성과와 발전을 이룰 수 있는 근거 좋아하는 것, 잘하는 것, 중요한 것-선택과 집중 정말 아주 초반에는 졸음도 오고 읽었는데 또 읽는데도 잘 안 읽혀서… 계속 읽을 수 있을까 고민했는데 본 편 읽으면서 뇌 관련 부분이 너무 재밌었다. 동물과 살던 아이들이 꾸준하게 교육해도 사회에 적응하기 어려웠다는 내용을 본 적이 있는데 오늘 읽은 뇌 부분과 관련이 있을까 생각났다. 정서가 편안해야 한다를 실천해주려고 하는데 참 어렵다. 아이 이해가 안 될 때마다 읽는 육아서적 다시 꺼내는 중인데 ㅜㅜ 지금도 운다..ㅎㅎ핳 ~65P 전두엽, 삶의 목표와 꿈, 뇌량, 신경전달물질, 도파민, 노르에피네프린,..
2024. 5. 28.
[싱가포르] 17개월 아이랑 싱가포르 동물원 / 싱가포르 주, 키즈월드, Singapore zoo, 만다이, 싱가포르 동물원 식당 레스토랑 메뉴 / 기린, 사자, 코끼리
아이랑 뭘 할까 하다가 싱가포르 동물원.이제 동물들 책을 보면서 슬슬 알아보기도 하고 관심이 많아보여서 출발.연간회원권 끊는 사람이 많아서 끊어볼까? 하다가 일단 가보기로.싱가포르 동물원은 크게 4개이다. 싱가포르 동물원, 리버원더스, 나이트사파리, 그리고 버드파라다이스.최근에 내가 똥맞았던... 주공 새공원이 없어지고, 싱가포르 동물원 초입에 새공원처럼 버드파라다이스가 생겼다. 아마도 그쪽으로 옮겨서 통합된게 아닐까 싶다. 주공 새공원이 위치도 좀 애매하고 공원이 돌아보기에 그리 편리하지 않았었는데 잘 되었다 싶다.싱가포르 동물원은 요새도 계속 공사를 하고 있다. 계속적인 확장을 하는 것 같고. 꽤 넓은 면적의 동물원이 되지 않을지. ㅎㅎ갠적으로 한국 동물원은 넓거나 작은건 둘째치고 돌아다니며 보는게 ..
2024. 5. 25.
